عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة ... مرحبا بك في منتدي ملتقي الأصدقاء ... ان كنت مسجل لدينا فتفضل بالدخول وان لم تكن مسجل فيشرفنا تسجيلك بالمنتدي
.. مع أطيب التمنيات بالراحة الدائمة ..
... إدارة المنتدي ...



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» اكلة جميلة للفطار
الجمعة فبراير 01, 2013 5:45 pm من طرف زائر

» أزياء محجبات 1
الجمعة فبراير 01, 2013 5:41 pm من طرف زائر

» دروة تدريبية مختصرة في كتابة الرواية
الخميس يناير 31, 2013 3:43 am من طرف Queen soso

» أزياء زفاف
الثلاثاء يوليو 03, 2012 2:33 am من طرف Queen soso

» قصة سيدنا نوح
الإثنين يونيو 25, 2012 7:47 pm من طرف Queen soso

» قصة سيدنا موسي
الإثنين يونيو 25, 2012 7:44 pm من طرف Queen soso

» النتائج المترتبة على مخالفة قاعدة إخلاص النية في عملية الدعوة
الإثنين يونيو 25, 2012 7:36 pm من طرف Queen soso

» حديث (الْمُتَشَبِّعُ بِمَا لَمْ يُعْطَ كَلَابِسِ ثَوْبَيْ زُورٍ)
الإثنين يونيو 25, 2012 7:35 pm من طرف Queen soso

» أزياء محجبات 2
الإثنين يونيو 25, 2012 6:53 pm من طرف Queen soso

» اكلات جامدة
الإثنين يونيو 25, 2012 6:21 pm من طرف Queen soso

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 18 بتاريخ الإثنين سبتمبر 06, 2010 7:11 am
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Queen soso - 604
 
شعاع الامل - 135
 
طيب المعاني - 80
 
اميرة الصداقة - 56
 
dodo57 - 35
 
kayto - 31
 
sweet girl - 28
 
عذبة الأطباع - 22
 
قلب أبيض - 11
 
* منة الله * - 9
 
المواضيع الأكثر نشاطاً
الصداقة
جميع حلقات كونان (متجدد)
لا تتكاسلوا في القراءة
طلبات الاشراف
لو كان عندك رقم جوال العضو إلي قبلك شو راح تسميه
اجمل ما قيل عن الصداقة
اجمل الامثلة عن الصداقة
صيحة تحذير
هل انت مستعد؟؟
دردشة الصديقات للبنات فقط
المواضيع الأكثر شعبية
تعبير عن الصداقة باللغة الانجليزية
اهم حلقات مسلسل كونان
لعبه الجني الازرق من اروع الالعاب الي شفتها sweet girl
معلومات مفيدة عن (الأنيميا المنجلية)
اجمل الامثلة عن الصداقة
صور الأنمي أرض الخيول
جميع حلقات كونان (متجدد)
اجمل ما قيل عن الصداقة
اكلات جامدة
امثال باللغة الانجليزية مع الترجمة
تصويت
ما رأيك بالمنتدي
جميل
29%
 29% [ 2 ]
رائع
71%
 71% [ 5 ]
سئ
0%
 0% [ 0 ]
مجموع عدد الأصوات : 7

شاطر | 
 

 نصائح بسيطة لعمل وجبة الكباب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Queen soso
المديرة العامة
المديرة العامة


الجنس : انثى
مصر
عدد المساهمات : 604
نقاط الصديق : 66029
سمعة الصديق : 13

تاريخ التسجيل : 03/07/2010
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : -
الموقع الموقع : -
وسام العطاء

مُساهمةموضوع: نصائح بسيطة لعمل وجبة الكباب   الثلاثاء أغسطس 03, 2010 2:29 pm

ازدادت شعبية وجبة الكباب فى الثقافة الغذائية على مدى العقود القليلة الماضية، ويشار إليها بـ(شيش الكباب)، وفي الشرق الأوسط لا يصنع الكباب على الأسياخ، ولا يحتوي دائما على مكعبات اللحوم والخضروات.

وصفات الكباب:
- كباب اللحم البقري:
شيش كباب اللحم البقري أو لحم الخاصرة مع الخضار الطازج، يجعل من تحضير وجبة الكباب أكثر سهولة وألذ طعما.

- كباب اللحم الضاني:
إذا كنتِ ترغبين فى عمل وجبة الكباب فى وقت قياسي، فعليكِ بكباب اللحم الضاني المتبل فى خليط من الأعشاب الحارة.

- كباب الجمبري (الروبيان):
تلك الوصفة تعد من الوصفات المثالية بالنسبة للمبتدئين، حيث إنه يتطلب مكونات قديرة جدا ولكن مع مذاق أكثر روعة.

- كباب السمك:
السمك يكون من أحد الإضافات الجيدة إلى الكباب، وسمك أبو سيف وسمك السلمون من أكثر الخيارات الناجحة لهذا الطبق.

- كباب شيش طاووك:
وتعد من أسرع الطرق لتحضير وجبة الكباب، وذلك لسرعة وسهولة طهى الدجاج على المشاوي.

- شيلو الكباب:
من أشهر الأطباق الإيرانية وأقدمها، ويؤكل مع الأرز بالزعفران.

- الكفتة:
هى من إحدى بدائل رغيف اللحم، والتى تطهى مع اللحم المفروم والبهارات اللذيذة ولكنها لا تقدم على الأسياخ.

جميع الأسياخ ليست متساوية:
إن نوع السيخ المستخدم فى الكباب هو من الأمور الهامة للغاية، ويفضل استخدام النوع العريض الغير قابل للصدأ، فاللحوم والخضروات تطهى جيدا مع الأسياخ المعدنية عن الخشبية، وإذا قمتي باستخدام الأسياخ الخشبية فمن الأفضل أن تنقع فى الماء لمدة 15 دقيقة قبل الاستخدام.

وبغض النظر عن نوع السيخ المستخدم، فينصح بوضع طبقة خفيفة من زيت الطعام عليه قبل إضافة الخضروات واللحوم.

الفحم مقابل غاز الشوي:
كثيرا ما أسأل عن أفضل أنواع المشاوي التي يمكن استخدامها للكباب، ومن أجل ألذ مذاق ينصح باستخدام مشاوي الغاز لأنه يعطي طعما رائعا للكباب.

ومن المعروف أن مشاوي الفحم أكثر شهرة عن مشوي الغاز فى الثقافة الغربية، ولكنها مسألة ترجع للمذاق الشخصي وحس الفرد، أما إذا لم يكن لديكِ أى من أنواع المشاوي، فلا تقلقي حيث إن الأفران تعد من أحد الأمور البديلة لطهي الكباب.

وتذكري أن تقومي برش طبقة خفيفة من زيت الطعام على المشاوي قبل الشوي، وذلك تجنبا لالتصاق اللحوم بها.

تقديم الكباب:
يتم تقديم الكباب عادة على طبق من الأرز مع حفنة من الخضار والخبز العربي، كما يمكن تقديمه على الأسياخ أو بدونها.


-الصداقة هي نبع الحياة-

-اختار صديقك الان لانك سترافقه يوم الجمعة-

-الصديق الحقيقي يقف بجانب صديقه وقت الشدة -
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://al2sdeka2.ahlamountada.com
شعاع الامل
ادارية محترفة
ادارية محترفة


الجنس : انثى
مصر
عدد المساهمات : 135
نقاط الصديق : 56822
سمعة الصديق : 1
تاريخ الميلاد : 01/07/1995
العمر : 21

كيف تعرفت علينا؟ كيف تعرفت علينا؟ : اخت
تاريخ التسجيل : 04/07/2010
الابراج : السرطان
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبة
وسام العطاء

مُساهمةموضوع: رد: نصائح بسيطة لعمل وجبة الكباب   الأربعاء أغسطس 04, 2010 3:21 am

مشكوووووورة هجربها


الصحة تاج على رؤس الاصحاءلا يعرفه الا المرضى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Queen soso
المديرة العامة
المديرة العامة


الجنس : انثى
مصر
عدد المساهمات : 604
نقاط الصديق : 66029
سمعة الصديق : 13

تاريخ التسجيل : 03/07/2010
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : -
الموقع الموقع : -
وسام العطاء

مُساهمةموضوع: رد: نصائح بسيطة لعمل وجبة الكباب   الأربعاء أغسطس 04, 2010 4:28 am

عفوا

وتفيدك ان شاء الله


-الصداقة هي نبع الحياة-

-اختار صديقك الان لانك سترافقه يوم الجمعة-

-الصديق الحقيقي يقف بجانب صديقه وقت الشدة -
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://al2sdeka2.ahlamountada.com
اميرة الصداقة
ادارية محترفة
ادارية محترفة


الجنس : انثى
مصر
عدد المساهمات : 56
نقاط الصديق : 70987
سمعة الصديق : 3
تاريخ الميلاد : 10/05/1993
العمر : 23

تاريخ التسجيل : 04/07/2010
الابراج : الثور
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبة
الافضل

مُساهمةموضوع: رد: نصائح بسيطة لعمل وجبة الكباب   الأحد يوليو 24, 2011 3:26 am






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Queen soso
المديرة العامة
المديرة العامة


الجنس : انثى
مصر
عدد المساهمات : 604
نقاط الصديق : 66029
سمعة الصديق : 13

تاريخ التسجيل : 03/07/2010
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : -
الموقع الموقع : -
وسام العطاء

مُساهمةموضوع: رد: نصائح بسيطة لعمل وجبة الكباب   الأحد يوليو 24, 2011 1:25 pm

your welcome


-الصداقة هي نبع الحياة-

-اختار صديقك الان لانك سترافقه يوم الجمعة-

-الصديق الحقيقي يقف بجانب صديقه وقت الشدة -
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://al2sdeka2.ahlamountada.com
 
نصائح بسيطة لعمل وجبة الكباب
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: القسم العام :: عالم المرأة الأنيقة :: الطبق المفضل-
انتقل الى: